Die Sinne des Pferdes sind sehr gut ausgeprägt und um ein Vielfaches besser als die des Menschen. Das Pferd setzt seine Augen, seine Nase, seine Zunge, die Tasthaare und die Haut ein, um zu entscheiden ob Situationen gefährlich sind, ob das Futter gut schmeckt, ob ein Geruch ansprechend ist oder ob sich etwas gut anfühlt oder nicht.

Sehen
Das Pferd kann alles, was sich schräg vor ihm, neben oder seitlich hinter ihm befindet, gut sehen. Direkt hinter dem Pferd befindet sich ein toter Winkel, deshalb sollte man sich einem Pferd niemals von hinten nähern. Auch direkt von vorne sollte man sich ihm nicht nähern. Es kann sein, dass es erschrickt und austritt. Besser ist es, seitlich näherzutreten, um sicherzugehen, dass das Pferd einen sieht. Nachts sehen Pferde nicht viel besser als Menschen, jedoch haben sie einen ausgeprägten Sehsinn in der Abenddämmerung. Durch ihre Sehfähigkeit prägen Pferde sich ihre Umgebung sehr genau ein und reagieren empfindlich auf Veränderungen derselben. Kleine Abweichungen von der Norm können höchste Nervosität hervorrufen und müssen erst vorsichtig inspiziert werden. Pferde können sogar Farben sehen. Blau, Grün und Gelb sind die Farben, die von ihnen wahrgenommen und unterschieden werden können. Alle anderen Farben haben einen gräulichen Ton.

Riechen
Pferde haben einen weitaus besseren Geruchssinn als Menschen. Viele Informationen aus ihrer Umwelt beziehen sie durch den Geruch. Wenn man einem unbekannten Pferd gegenüber steht, weiß dieses bereits, ob man Freund oder Feind ist. Durch den Geruchssinn erfahren Pferde, ob eine Stute paarungsbereit ist oder ob jemand Angst hat.

Hören
Ein ausgeprägter Hörsinn, der besonders hohe Töne gut wahrnimmt, ist für Pferde charakteristisch. Manchmal kann man beobachten, wie die Ohren des Pferdes sich in unterschiedliche Richtungen drehen. Dies ist keine Seltenheiten und zeigt, dass das Pferd sich quasi umhört und mehreren Dingen gleichzeitig seine Aufmerksamkeit schenkt. Erwiesen ist zudem, dass Pferde ihre Umgebungsgeräusche filtern und für sie unwichtige Geräusche ausblenden. Ein Pferd kann zum Beispiel schon von weitem hören, wenn sein Besitzer kommt.

Fühlen
Ob Pferde Emotionen wie wir Menschen haben, ist wissenschaftlich nicht erwiesen. Pferdebesitzer sind jedoch überzeugt davon und viele glauben, die Gemütslage ihres Pferdes eindeutig bestimmen zu können.

Schmecken
Wissenschaftler sind davon überzeugt, dass Pferde einen ähnlichen Geschmacksinn wie Menschen haben. Angeblich schmecken sie süßes, saures, bitteres und salziges. Weiterhin wissen sie instinktiv welches Futter gut für sie ist und welches nicht. Es kommt generell nicht vor, dass Pferde Giftpflanzen essen. Ihr Geschmacksinn hält sie davon ab.